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壯族 壯族是我國少數(shù)民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區(qū)以及云南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。 壯歌久負(fù)盛名，定期舉辦對(duì)歌賽歌的“歌圩”盛會(huì)；壯族刺繡、竹芒編以及“干欄”建筑藝術(shù)等名揚(yáng)遠(yuǎn)近。 如果有客人來訪，他們都會(huì)熱情招待。由主人出面讓座遞煙，雙手奉上茶。有客人在家，不可以大聲講話，進(jìn)出要從客人身后繞行。和客人共餐，要兩腿落地，和肩同寬，不能蹺二郎腿。 飲食以大米、苞米、薯類等為主食。認(rèn)為狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐時(shí)須等最年長的老人入席后才能開飯；長輩未動(dòng)的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩；先吃完的要逐個(gè)對(duì)長輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之后吃飯。 普遍喜歡飲酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的風(fēng)俗為“喝交杯”，其實(shí)并不用杯，而是用白瓷湯匙。 龍州等地的婦女還有嚼檳榔的風(fēng)俗，有些地方檳榔仍是待客的必需品。 不愛吃胡蘿卜、西紅柿、芹菜等。 尊老愛幼是壯族的傳統(tǒng)美德。路遇老人要主動(dòng)打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時(shí)，雞頭、雞翹必須敬給老人。 壯族人忌諱舊歷正月初一這天殺牲；有的地區(qū)的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內(nèi)；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其它農(nóng)具的人進(jìn)入自己家。火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺(tái)。壯族青年結(jié)婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進(jìn)入產(chǎn)婦家。家有產(chǎn)婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產(chǎn)婦家者，必須給嬰兒取一個(gè)名字，送嬰兒一套衣物，一只雞或相應(yīng)的禮物，做孩子的干爹、干媽。 壯族是稻作民族，十分愛護(hù)青蛙，有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”，所以到壯族地區(qū)，嚴(yán)禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。 彝族的禁忌：禁食狗、馬、熊等動(dòng)物的肉；過年三天內(nèi)禁忌新鮮蔬菜進(jìn)屋，否則對(duì)祖先是最大的不敬；婦女忌食難產(chǎn)而死的家畜之肉；禁過年七天內(nèi)推磨，不然會(huì)使家境貧困；忌用餐后把湯匙扣于碗盆的邊沿上，因這是給死人敬食的方式。忌諱女性跨過男人的衣物，更不能從男子身上，頭上跨過。忌諱女客上樓。忌諱婦女送自己的首飾、衣物給別人，否則會(huì)影響生育和孩子的順利成長。 苗族 節(jié)日是苗族風(fēng)情展現(xiàn)得最精彩淋漓的時(shí)刻。黔東南苗族有名堂的節(jié)日有一百多種，春節(jié)、過苗年、吃姊妹飯節(jié)、吃牯藏、爬笙節(jié)、龍船節(jié)……數(shù)不勝數(shù)，一些節(jié)日又往往"節(jié)中有節(jié)"，或者不同地方不同時(shí)間同過一個(gè)節(jié)，節(jié)慶活動(dòng)比伏彼起，因此流傳"大節(jié)三六九，小節(jié)天天有"的說法一點(diǎn)也不過份。就拿春節(jié)來說吧，一般過了正月初三，各村寨就陸續(xù)掀起蘆笙會(huì)的熱潮，今天這個(gè)寨子結(jié)束，明天另一個(gè)寨子又開始了，一個(gè)接一個(gè)像走馬燈似的，仿佛沒完沒了。 有些節(jié)日并非年年進(jìn)行，例如"吃牯藏節(jié)"十三年才過一次，使得連苗家未經(jīng)歷過的新一代人覺得分外神秘。 熱衷于追尋這些節(jié)日的人，如果想每一個(gè)節(jié)慶都去陶醉一番，那可不知要多少年才能圓滿輪一遍呢。 苗族的禁忌：做客的時(shí)候不能去夾雞頭吃?？腿艘话阋膊荒軍A雞肝、雞雜和雞腿，雞肝、雞雜要敬老年婦女，雞腿則是留給小孩的。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐一條長凳。忌殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時(shí)不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進(jìn)屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。 白族 白族從除夕開始互拜、贈(zèng)送禮品。子夜過后，男女青年?duì)幭忍羲?，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝福日子比蜜甜。早飯后，孩子們由成人帶領(lǐng)到親友家給長輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節(jié)日不可缺少的活動(dòng)